全14件中11～14件を表示
07/01 08:30 更新
いつも美味しく頂いている日本酒🍶
日本酒の「醸造年度」または「酒造年度」は
今日、7月1日から翌年6月30日までを
1年と区切る日本酒業界特有の年度とのこと
知りませんでした
この期間を年初めとして、酒蔵は生産計画を立て、醸造の区切りとしていて
ラベルに表示される「BY」はBrewery Yearの略で、この醸造年度を表しているそうです
例えば「24BY」の表示は、2024年7月1日から2025年6月30日までの間に製造された日本酒とのこと
今度見てみよう👀
秋田の新政
山形の十四代
新潟の麒麟山
福井の黒龍
山口の獺祭
・・・他にもたくさん美味しい日本酒
ちなみに
ワインは、普通にその年に獲れたブドウ🍇の収穫年の表示とのこと
日本酒もその年によって味も違うのでしょうね
貴女と日本酒で戯れたい
06/19 20:26 更新
今日6/19は薔薇の日だそうです
花言葉は愛、美
薔薇の名画を探していたら
ひまわりで有名な
ゴッホの絵がでてきました
ひまわりと構図が一緒なんですね
背景と花瓶の色が葉と同系色の緑色であるのは
白い薔薇の存在を浮き立たせる意図と感じました
私も白くて美しい姫様達を
浮き立たせる存在でありたいです
06/19 00:15 更新
40歳超えてから
甘いものが食べれるようになってきた
そのきっかけが頂いた塩大福でした
確か、原宿の瑞穂だった記憶がある
並んで買ってきたと言われて
そこまでして買ってきたならと
今まで大福なんて甘いもの食わず嫌いで避けていた
甘すぎず、塩気の塩梅が口に広がり
いけるね、美味しいと思った
今まで和菓子自体が砂糖で固められたもの
まんじゅうなど含めて、縁がないと思っていたので
衝撃的だった
それがきっかけで、街を歩いていて
塩大福とあると
たまに、1つだけ買って食べてみる
最近のおすすめは
巣鴨の福寿庵の塩大福
店の大将が他とは違い、餅がしっかりしているから
騙されたと思って食べてみてと勧められた
形自体も特徴がある
確かに、手にべとつかず
歯応えもあって美味しい
ない頭を使って疲れた時に
あんこ🫘は癒される
美味しいものって笑顔になれる
06/14 21:48 更新
ある百貨店の
インテリアショップの壁に
一点だけ飾られていました
ソファーの後背の壁
説明書は小さくて読めなかったのですが
良く見ると線毛で一本づつ描かれている
抽象画は
見た人の感情で何にでも
受け止められるので好んで鑑賞してます
貴女は何をイメージしますか？
梅雨入りしましたね
足元悪い季節
車🚗で貴女のそばまで
送迎します
© 萬天堂 All Rights Reserved.
© 萬天堂 All Rights Reserved.
