写メ日記

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かんたの投稿

かんたのかんたんレシピ煮豆腐編

01/11 10:35 更新

かんた(23)

おはようございます！かんたです！
最近、料理研究家リュウジさんの『バズレシピ』にハマっています。手間が少ないけどびっくりするほどおいしいので、一流シェフになれるのではと勘違いしちゃいます😂
今回ご紹介するレシピは煮豆腐です！

【材料】

絹豆腐…350g
生姜…5g
醤油…大さじ2
酒…大さじ1
牛脂…1個
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ1と1／2
鰹節…2g
味の素…4振り
水…100cc

【作り方】

絹豆腐1丁350g、生姜5g、醤油大さじ2、
水90cc、酒大さじ1、みりん、砂糖小匙1半、
鰹節2g、味の素4振り、牛脂1個入れ沸かし、
落し蓋をして弱めの中火で15分煮込んで、火を止めてそのまま落し蓋をした状態で15分休ませて完成！

個人的には生姜が大好きなのでたっぷりいれちゃいます！ポカポカです😊😊😊
もし作っていただけましたら、ぜひ感想をお聞かせくださいね。
それではまた👋

【ご予約】
【かんたのLINE】

明けましておめでとうございます〜

01/01 08:23 更新

かんた(23)

Happy New Year 2026

明けましておめでとう御座います✨🎍
今年も新しい出逢いを楽しみにお待ちしております💓✨

LINEのでのご連絡お待ちしております💌

最近のお気に入りの一曲

12/06 07:42 更新

かんた(23)

おはようございます！かんたです✨

最近、ユーミンの「12月の雨」をよく聴いております。

イントロのダンダンダン……というピアノが、

雪が静かに落ちてくるように感じられるところが、とても好きです。

そして

「時はいつの日も親切な友達」

このフレーズが特に心に残ります。

時間が悩みごとをそっとほどいてくれるのかな、

そんなふうに考えながら聴いていると、

少しだけ気持ちが軽くなる気がします。

最後まで読んでくださり、ありがとうございます。

貴方様にお会いできる日を、心よりお待ちしております。

かんた