こんにちは!🌪️風羽🪶です
先日、職場の関係者の方に連れて行っていただいて、
「京都離宮 おだしとだしまき」へ行ってきました☺️
自分からこういうお店を探して行くことって意外と少ないので、
こうして知らなかった場所に連れて行ってもらえるの、ありがたいですね。

まず出てきたのが、まさかのだしの飲み比べ。
「だしって、だしやろ?」くらいに思ってたんですが😂
並べて飲むとちゃんと違う。
香りが先に来るもの、
旨味がじわっと残るもの、
すっきりして飲みやすいもの。
普段なら一杯ずつ比べることなんてないから、
これだけでも結構おもしろかったです。
どれが正解というより、
自分が好きなのはこれやなって見つけていく感じ。
こういうの、なんか好きです。

そしてメインがこちら。
でっか。😂
写真で見ても大きいけど、
目の前に出てきた時の存在感はもっとありました。
ふわっとしただし巻きに、
薬味や季節のお料理が少しずつ。
「卵焼きを食べる」というより、
だしをいろんな形で楽しむ御膳って感じでした🍁
ちょっとずつ味を変えながら食べられるので、
最後まで飽きないのも良かったです。

こういう場所って、料理そのものはもちろんやけど、
「こんな違いがあるんや」って気付ける時間も込みで楽しいですね。
誰かに教えてもらわなかったら知らなかった味とか、
自分では選ばなかったかもしれない場所とか。
そういうものに触れられるのも、
人とのご縁の面白いところやなと思いました☺️
連れて行ってくださったことにも感謝です。
そして今回ひとつ分かったこと。
僕、思ってた以上に
だし巻き好きかもしれません。笑
皆さんは、
ふわふわ系のだし巻きと、しっかり焼いた卵焼きなら
どっち派ですか?🥚
🌪️ビューン🪶