お疲れ様です🌉
恵一です。
先日、香川県の父母ヶ浜にある『BAKE STUDIO OKAZAKI』に行ってきたんですが、ここのハンバーガーが想像以上にすごかったんです🍔
まず目の前に置かれた瞬間、分厚いパティが二段で重なってて、表面はカリッと焼けてるのに、中は肉汁がしっかり閉じ込められてる。
そこにとろけたチーズが絡んで、香ばしさと旨みが一気に押し寄せてくるんです。
噛んだ瞬間、肉の旨さとチーズのコクが口いっぱいに広がって、「これは…反則やろ」って思わず笑ってしまいました☺️
そしてサイドのゴロゴロのポテト。
外はカリッ、中はホクホクで、じゃがいもの甘さがしっかり感じられるタイプ🍟
そこに合わせたのが、喉にビリッとくる辛口のジンジャエール🥤
この刺激がまたバーガーの重厚さと相性抜群で、一口ごとに“旨さの波”が押し寄せてくるんです✨
今回は、2階のテラス席で夕陽を眺めながら食べたんですが、父母ヶ浜の夕陽って、海面が鏡みたいに空を映して、オレンジとピンクがゆっくり混ざっていくんですけど、その景色の中で食べるバーガーは、ほんまに味が“増し増し”になるんです👍
風の温度、海の匂い、パティの香ばしさ、辛口ジンジャエールの刺激。
全部がひとつになって、ちょっと忘れられへん時間になりました🌿
もし良かったら、今度一緒に行きませんか?☺️
あの夕陽の中で食べるバーガーの美味しさは、写真や言葉だけじゃ絶対に伝えきれません。
テラス席で海を眺めながら、ポテトつまんで、ジンジャエール飲んで、ゆっくり話せたら…きっと素敵な時間になると思います✨
是非、貴女からのお声かけをお待ちしています✉️
恵一
















































