写メ日記

おはようございます

櫻井です^ ^

ようやく晴れたね〜

今朝は小鳥の囀りで

目が覚めました^ ^

全国の天気予報

今日は低気圧が東の海上に離れ、高気圧に覆われて全国的に天気が回復します。春らしい気温で、朝と昼間の寒暖差が大きくなる見込みです。体調を崩さないようお気をつけください。積雪地域は融雪災害に注意が必要です。

今日のコラム

野菜を最初に食べる「ベジファースト」は、今や“常識”とまでいわれています。1度の食事だけを考えると、野菜から食べることはもちろん健康効果を期待できるやり方です。でも、それに加えて「セカンドミール効果」を考えてみてはいかがでしょう。これは、朝食で糖質が少なく食物繊維が豊富なメニューを選ぶと、食後高血糖が抑えられるだけでなく、昼食後でも血糖値を抑える効果があるという理論です。それはどんなものでしょうか。一緒に探っていくことにしましょう^ ^

つづく

おはようございます

櫻井です^ ^

今朝も雨

今週ずーっと雨

雨・雨・雨

全国の気象情報
前線や低気圧の影響で、26日は東日本の太平洋側と西日本を中心に非常に激しい雨が降るおそれがあります。九州では。これまでの雨で地盤が緩んでいるところがあり、気象庁は土砂災害に警戒するよう呼びかけています。

気象庁によりますと、東シナ海から九州を通って日本の東にのびる前線や、前線上の低気圧の影響で九州や関東甲信などで雨が降っています。

26日は、前線上の低気圧が急速に発達しながら東へ進み、前線や低気圧に向かって暖かく湿った空気が流れ込むため、東日本の太平洋側と西日本を中心に大気の状態が非常に不安定になり、局地的に雷を伴って非常に激しい雨が降るおそれがあります。

26日夕方までの24時間に降る雨の量はいずれも多いところで
▽九州北部と伊豆諸島で150ミリ
▽九州南部と四国、それに近畿で120ミリ
と予想されています。

九州は24日、局地的に大雨となり地盤が緩んでいるところがあります。

また、低気圧の影響で、東日本の太平洋側を中心に26日非常に強い風が吹いて、海上はしけとなり、伊豆諸島では大しけとなる見込みです。

気象庁は、土砂災害に警戒するとともに、低い土地の浸水や川の増水、落雷、竜巻などの激しい突風に十分注意するよう呼びかけています。

急に冷たい風が吹くなど、発達した積乱雲が近づく兆しがある場合には、頑丈な建物の中に移動するなど安全確保に努めてください。

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カルシウムとビタミンDを積極的に

ビタミンDの食事摂取基準量（目安）は、成人で男女とも1日5.5μg（マイクログラム）です。たとえば、ベニサケ（生）1切れで20μg以上、サンマ（生）1匹で15～20μgなので、魚類を定期的に食べることでビタミンDを多くとることができます。また、キノコ類にも多くふくまれています。
1日の耐容上限量は50μgなので、サプリメントなどで大量に摂取しなければ、からだへの悪影響もありません。
ビタミンDのもう一つの特徴は、太陽（紫外線）を浴びるとヒフでつくられることです。日ごろからウォーキングや散歩などを心がけ、会社勤めの方は昼休みに散歩するなどの方法で、太陽を浴びることが大切です。ただし、紫外線はシミなどの原因にもなるので、帽子や日傘を忘れずに。

おわり

おはようございます

櫻井です^ ^

雨の日が続きますね

Rainy Days and Mondays

全国の天気予報

今日は本州の南海上に前線が停滞し、西から低気圧が近づいてくる影響で西日本や東日本は曇りや雨となります。九州では雨が強まるおそれがあり、引き続き土砂災害や河川の増水、道路冠水に警戒が必要です。北日本は日差しの届く所が多い見込みです。

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カルシウムとビタミンDを積極的に

牛乳の吸収率が高いのは、牛乳には乳糖やCPP（カゼインホスホペプチド）といった吸収を助ける成分がふくまれているからです。カルシウムは沈殿しやすいので、牛乳パックなどから小分けにして飲むときは、一度パックを軽く振ってからコップに入れるようにします（パックを強く振るとこぼれやすいので注意してください）。
牛乳が苦手な方は、チーズなどの乳製品を多くとる方法もあります。牛乳にふくまれるカルシウムはコップ1杯で200mg程度。チーズは種類や製品によって差がありますが、100ｇで400～1000mg程度ふくまれています。
また、豆腐などの大豆製品も、カルシウムが多く、吸収率も高めの食品です。たとえば、木綿豆腐半分で、牛乳コップ1杯分くらいのカルシウムがふくまれています。
魚類も、カルシウムを摂取しやすい食べ物です。魚類には一般にカルシウムだけでなく、ビタミンDも多くふくまれています。その意味では、糖尿病の予防に適しているといえます。

つづく

おはようございます

櫻井です^ ^

昨日は冷たい雨の中

お墓参りに行きました

身体が冷え切って

しまいましたが

帰りに美味しいものを食べて

「ほっこり」

いいですね〜お墓参り

全国の天気予報

今日は本州の南海上に前線が停滞します。関東以西では雨の降る所が多く、九州では雷を伴った激しい雨に警戒が必要です。一方、北日本や北陸では日差しが届いて、暖かくなる見込みです。積雪している地域では、路面状況の悪化や落雪にご注意ください。

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カルシウムとビタミンDを積極的に

成人が1日に必要とされるカルシウム所要量は、男性で650～800mg、女性で650mgとされています（2010年版「日本人の食事摂取基準」)。ところが私たちが実際にとっている量は、多くの世代で基準値を下回り、平均では男性で約550mg、女性で約525mg程度にとどまっています。食料事情のよい日本で、不足している数少ない栄養素の代表がカルシウムなのです。
カルシウムは食事からとる程度なら、多めにとっても体外に排出されるので悪影響を及ぼすことはありません（※4）。しかもカルシウムは、吸収があまりよくありません。もっとも吸収率がよい牛乳で約40％。小魚類では約30％、野菜類で20％前後です。

つづく

おはようございます

櫻井です^ ^

今日はお墓参りにいく予定です

が名古屋の週末は

雨降りの予報です

風邪ひかないかな？

全国の天気予報

23日(土)は高気圧が東に離れて、日本付近を低気圧が通過します。九州から東北の広い範囲で雨が降り、山間部では雪になるところもある予想です。お出かけの際は雨具をお持ちください。北海道は日差しが届いて、穏やかな天気となります。

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リスクを下げる栄養素の組み合わせ

カルシウムとビタミンDを一緒に多くとることが、なぜ糖尿病のリスクを下げるのでしょうか。その相乗作用のメカニズムについては、まだはっきりとはわかっていません。ただ、個別には次のようなことがわかってきています。

＜ビタミンDと糖尿病＞

ビタミンDは体内に入ると、肝臓と腎臓で活性化され、活性型ビタミンDになります。活性型ビタミンDは、すい臓のβ細胞に直接作用して、インスリンの分泌を促進する働きをしています。また、ビタミンDはよく知られているように、カルシウムの吸収を高める役割もしています。
ビタミンDが不足すると、こうした働きが低下するため、インスリンがうまく機能しなくなると推測されています。
このようにカルシウムもビタミンDも、インスリンの分泌への影響をもつ栄養素であることがわかっています。厚生労働省研究班の調査では、どちらも単独では目だった効果は確認されませんでした。しかし、カルシウムとビタミンDの両方を多くとることで相乗作用が生まれ、2つがうまく助け合うことが糖尿病のリスクを低下させる、と考えられています。

つづく

おはようございます

櫻井です^ ^

いつものARE

無問題！(検査)

全国の天気予報

今日は移動性の高気圧が日本列島に接近します。北日本の日本海側や北陸は雨や雪が次第に収まり、広範囲で日差しが届く予想です。週末以降は曇りや雨の天気が多くなる西日本と東日本では、日差しを有効にご活用ください。朝は冷え込み、昼間はこの時期らしい体感となります。

今日のコラム　つづき

リスクを下げる栄養素の組み合わせ

カルシウムとビタミンDを一緒に多くとることが、なぜ糖尿病のリスクを下げるのでしょうか。その相乗作用のメカニズムについては、まだはっきりとはわかっていません。ただ、個別には次のようなことがわかってきています。

＜カルシウムと糖尿病＞

さきほど少し紹介したように、カルシウムはすい臓の細胞に働きかけて、インスリンの分泌をうながすシグナルを送る役割をしています。
カルシウムは、細胞のなかにある量を1とすると、細胞の外（血液中など）にある量は1万倍にもなります。とても大きな差ですが、このバランスを保つことで、細胞はカルシウムによるシグナルを正確に感知することができるといわれます。
ところが、カルシウムが不足すると、細胞の内と外のバランスがくずれてしまいます。その結果、カルシウムによるシグナルが正確に伝達されず、すい臓からのインスリン分泌にも悪影響を与えることになります。

つづく