料理ができない男の奮闘記💪
それがむつむつクッキング❣
たまに行く居酒屋で
最近食べた、冬瓜のおでんが
美味しすぎて😋✨
沢山食べたいって理由で
冬瓜料理に初挑戦٩( ''ω'' )و
では早速🤗
材料：
冬瓜
水
だしの素的なやつ
塩（天然塩の美味しいやつ）
めんつゆ
白だし
酒
みりん
冬瓜、ラスト１個を買えました🥰
作り方：
冬瓜を４等分して、種をスプーンでくり抜きます。
こんな感じです！
適当な大きさに切って皮を剥きます。
あとは煮れば良いと思いますが…
今回は煮る前にレンチンしました🤗
耐熱容器に入れて
ラップをしてレンジで10分～チンします。
量にもよるので、じゃがいも
蒸かしてる時みたいな香りがしたらOKかと。
あとはお鍋に調味料を入れて
冬瓜を入れて
グツグツ15分くらい？
火が通れば透明になるので分かるでしょう。
余熱でも火は通るので、完全に透明感が
出る前に火を止めても大丈夫です！
味付けは薄目がオススメ。
めんつゆ強めだと煮物になるので
塩おでんって感じで出汁と塩にする感じが
美味しいと思います！
もちろんお好みですが♡
薬味は『柚子胡椒』一択で！
めっちゃ美味い😋
むつむつクッキング始まって以来の
奇跡が起きました💕
マジで美味しすぎました🥳
是非！
#久々の完全新作
#冬瓜の旬は夏だそう
#冬だと思ってたのは俺だけじゃないはず…
#WelcomeTo6262World
よく見ると👀独自の項目、唯一無二❣
パネル以上の顔出しも🤭！？
頂いた貴重なクチコミはXに全て残しています💬
公式ページで消えたクチコミも
#むつむつクチコミ ←ご覧頂けます✨
お店からのコメント
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